Sommerzeit ist Grillzeit, ganz klar. Doch in den vergangenen Jahren kam die Grillparty zunehmend in Verruf. Krebserregende Substanzen sollten vom Grillgut ausgehen und so mancher einstige Grillfan hat sich davon beeinflussen lassen und das Grillen deutlich verringert. Wie jetzt aber eine Forschergruppe herausgefunden hat, gibt es einige Tipps, mit denen Sie die Entstehung der giftigen Stoffe zwar nicht vermeiden, aber zumindest drastisch senken können. Read more
Tag: Grill
Das gesunde Grillvergnügen – so klappt es
Eigentlich ist die Grillsaison mittlerweile längst vorbei. Doch echte Grillfans holen den Holzkohlegrill oder Gasgrill auch jetzt noch hervor. Denn gerade in der kalten Jahreszeit macht das Grillen richtig Spaß. Dass es dabei eben nicht zu den viel zitierten Stoffen kommen muss, die die Gesundheit des Einzelnen gefährden, zeigen wir Ihnen anhand einiger Beispiele. Read more