Vielfach wird die Frage gestellt: „Sind Wachteleier gesund?“, die mit einem klaren Ja beantwortet werden kann. In der Gourmet-Küche sind Wachteleier schon lange bekannt, inzwischen erfreuen sie sich einer wachsenden Beliebtheit bei Allergikern von Hühnereiern und all denen, die auf eine gesunde Ernährung achten. Read more