Auch als Cobalamin wird das Vitamin B12 bezeichnet, das lediglich von Mikroorganismen gebildet werden kann, wie beispielsweise von Bakterien. In einigen Nahrungsmitteln finden sich ähnliche chemische Verbindungen, die Analoga genannt werden und gleichermaßen auf die Bildung von Mikroorganismen zurückzuführen sind. Allerdings stellen sie für den Menschen keine Vitaminfunktion dar. Read more