Der erste Advent liegt hinter uns, die Weihnachtsmärkte haben ihre Tore geöffnet und natürlich ist eines der beliebtesten Angebote auf diesen der Glühwein. Doch auch wenn die Lust auf heißen Glühwein, Punsch oder Grog in diesen Tagen steigt, nicht jeder Glühwein ist empfehlenswert. Das hat jetzt Öko-Test herausgefunden, nachdem man 20 Flaschen Glühwein untersucht hat. Dabei kam es den Testern auf Geruch, Geschmack und Inhaltsstoffe an. Deutsche Winzer wurden ebenso auf den Prüfstand gestellt, wie Supermarkt-Produkte von Netto, Real und sogar Ikea. Read more
Tag: Glühwein
Nussallergie im Advent vermeiden
Gerade in der vorweihnachtlichen Zeit bietet uns der Handel allerlei Leckereien, allerdings müssen hier Allergiker besonders vorsichtig sein. Viele Plätzchen, Kekse, Kuchen und Co. besitzen als Zutaten Nüsse, auf die einige Menschen allergisch reagieren können. Nicht jede Art von Nüssen erzeugen allergische Reaktionen, hier muss erst einmal festgestellt werden, auf welche Nussarten der jeweilige Patient allergisch reagiert. Zu den häufigsten Allergieauslösern zählen die Haselnüsse, die Paranüsse und die Baumnüsse sowie die Erdnüsse. Bereits bei der Aufnahme von kleinsten Mengen können die allergischen Reaktionen auftreten. In der Regel sind Pekannüsse und Kokosnüsse gut verträglich, ebenso wie das Marzipan, das aus Mandeln hergestellt wird.
Sobald man weiß, welche Nüsse eine Allergie auslösen, sollten diese vermieden oder durch andere ersetzt werden. Beim Einkauf der Weihnachtsplätzchen und Kuchen sollte aufmerksam die Zutatenliste der Produkte gelesen werden. Selbst bei bekannten Lebensmitteln sollten die Zutaten immer wieder einmal überprüft werden, da sich auch hier die Rezepturen verändern können. Read more