Löwenzahn gilt gemeinhin als ungeliebtes Unkraut unter Gärtnern. Dabei kann die Pflanze wesentlich mehr. So kann Löwenzahn beispielsweise in der Küche eingesetzt werden – und das auf sehr vielfältige Weise. Darüber hinaus kann das bittere Kraut für die Gesundheit einen Nutzen bringen. In der Küche lässt sich der Löwenzahn zu Salat, als Pesto oder sogar als Saft, ausgepresst aus den frischen Pflanzen, verwenden. Read more
Tag: Bitterstoffe
Mit dunkler Schokolade Stress abbauen
Für alle Leckermäulchen, die dunkle Schokolade lieben, gibt es jetzt noch einen Grund mehr, diese zu genießen: Sie baut nämlich laut einer aktuellen Studie Stress ab. Seelischer Druck und Stress, unter dem wir alle hin und wieder, mitunter auch langfristig stehen, sorgen für schnellere Müdigkeit und einen Angriff des Immunsystems. Mit dunkler Schokolade kann genau dies unterbunden werden. Die Stresshormone werden durch die dunkle Schokolade deutlich reduziert. Nur 40 Gramm am Tag reichen aus, um die Stresshormone zu verringern. Erste Verringerungen sind bereits nach zwei Wochen der täglichen Einnahme zu verzeichnen.
Doch damit nicht genug, denn dunkle Schokolade soll noch weitere positive Auswirkungen auf die Gesundheit haben. Das ist sogar schon seit längerem bekannt. Hierbei sollen vor allem Risikofaktoren für auftretende Herzkrankheiten minimiert werden. Verantwortlich dafür sind die in der dunklen Schokolade enthaltenen Antioxidantien. Read more
Reisekrankheit und was wirklich hilft
Die Reisekrankheit ist wohl Jedermann ein Begriff. Sie entsteht auf Busreisen, im Auto, genauso im Flugzeug und erst recht auf dem Schiff. Gekennzeichnet wird die Reisekrankheit vor allen Dingen durch Übelkeit, Erbrechen, Schwindel und Blässe. Insbesondere die Beifahrer und Passagiere auf der Rückbank erkranken bei längeren Autofahrten.
Wie entsteht die Reisekrankheit?
Die Reisekrankheit im Auto lässt sich schnell erklären. Denn von dieser sind alle Passagiere außer dem Fahrer betroffen. Der Fahrer weiß genau, ob er als nächstes bremsen oder beschleunigen wird. Er nimmt diese Dinge in Gedanken bereits vorweg. Eine plötzliche Kurve kann ihn nicht überraschen. Read more