Kommentare zu: Alternativen bei Allergie gegen Kuhmilch

Von: Heike

Heike — Thu, 10 Dec 2009 22:45:15 +0000

Hallo,
mich würde mal interessieren, wie man herausbekommt, welche Nahrungsmittel das sind, auf die man in der Kombination allergisch reagiert. Ich habe im Bekanntenkreis nunmehr 2 Leute mit Kuhmilcheiweiß-Allergie. Allerdings können die nicht herausbekommen, wann genau das Problem auftritt. Und seltsamerweise eben nicht nach dem Genuss von Käse oder Milch bzw. in Verbindung mit noch einem anderen Nahrungsmittel. Ob es da Testmöglichkeiten gibt? Die Empfehlungen gebe ich übrigens gern weiter, vielen Dank!

Freundl. Grüße an alle
Heike

Von: britta

britta — Tue, 01 Dec 2009 07:32:23 +0000

Hallo Anni,

herzlich willkommen hier im Blog. Ich denke schon, dass man das gut ersetzen kann, würde aber vorsichtshalber noch mal mit einem Ernährungsexperten Rücksprache halten, um wirklich keine Gefahr einzugehen. Wir freuen uns auch wenn du uns noch ein paar Tipps zusätzlich geben kannst, die du beim Experimentieren sicher finden wirst

Britta

Von: Anni

Anni — Wed, 25 Nov 2009 10:47:41 +0000

Hallo Britta, Hallo Patricia

Vielen Dank für Eure Tipps. Ich leide seit einiger Zeit auch an Laktoseintoleranz, bzw. wurde es noch nicht vor zu langer Zeit diagnostizeirt. Seitdem bin ich auf der Suche nach Mitteln, um besser damit umzugehen. Fürs Restaurant hab ich die DELICARDO Foodcard für mich entdeckt, und zuhause koch ich mich gerade durch sämtliche Blogs und Tipps, aber auf 1/3 Sahne und 2/3 Wasser bin ich noch nicht gekommen. Werde ich am Wochenende ausprobieren. Kann ich das bei Allem damit ersetzen?

Danke und liebe Grüße aus Mannheim,

Anni

Von: britta

britta — Wed, 30 Sep 2009 06:26:19 +0000

Naja, wenigstens etwas, nicht wahr? Ich muss mir die Tage auch mal die Zeit nehmen, mich bei dir genauer umzuschauen

Von: Patricia

Patricia — Tue, 29 Sep 2009 21:31:35 +0000

Hallo Britta,

gern geschehen. So liest man sich zumindest ab und zu. Das war echt ein Zufall, dass ich Deinen Blog gefunden habe.

Von: britta

britta — Tue, 22 Sep 2009 08:43:23 +0000

Hallo Patricia,

danke für den Tipp und herzlich willkommen hier in der Runde.

Von: Blog4you

Blog4you — Tue, 22 Sep 2009 08:29:33 +0000

Zubereitung Milchreis – ganz ohne Anbrennen!…

Milchreis Werbung preist uns ja die verschiedensten Produkte mit Milchreis an, die es fertig zu kaufen gibt, oder vorgefertigt für Milchreis Mikrowelle zu erhalten sind. Doch mal ganz ehrlich – selbst gemacht schmeckt das Ganze doch um Einiges besser –…

Von: Patricia

Patricia — Tue, 22 Sep 2009 08:25:54 +0000

Als Ersatz zur Milch kann ich auch eine Mischung aus 1/3 Sahne und 2/3 Wasser empfehlen. Dies half bei meiner Tochter, als diese vor Jahren wegen Neurodermitis behandelt wurde. Seither ersetze ich fast überall die Milch durch Sahne und Wasser (auch beim Kochen von Milchreis), obwohl die Allergien meiner Tochter schon längst nicht mehr vorhanden sind.